YATZY OCH TUNNSKUREN KOTLETT AV EN GLAD GRIS!
19 juli - 2008 | 7 kommentarer
Jag kom tillbaka idag, till Dalarö! Efter min (underbara!) ensamhet i stan…..
Jag kastades in i Yatzy med Beata, bra spel för alla åldrar!
JAG VANN!
Vad har ni gjort när jag varit borta frågar jag? Läst Sune svarar de i kör…
Och nu vill de hjälpa till med maten…
Jag köpte tunnskurna kotletter av en glad gris på vägen ut så det fick bli en variant av Williams vårpasta!
350 g tunnskuren kotlett
Smör eller olja till stekning
Salt och nymalen svartpeppar
1 bunt sparris
1-2 buljongtärningar
3 dl matlagningsgrädde
Pasta, gärna stor och rolig sort
TILL SERVERING
Parmesan och grönsallad
Fräs de tunna kotlettskivorna hastigt i smör eller olja. Salta och peppra.
Ansa, dela och koka sparrisen i ett par minuter i lättsaltat vatten, häll av.
Blanda sparris och kött. Tillsätt grädden och ett par buljongtärningar, låt koka upp. Späd eventuellt med lite vatten.
Koka pastan och häll av. Lägg upp på ett stort fat och häll över kött och sparrissåsen. Hyvla över parmesan och servera. Garanterat ”likeable” för barn!
Beata delade sparrisen och gjorde salladen!
Och sedan kom det fram att de längtat efter datorn!
Åh, Eva! Vilken komplimang! Just så vill jag att det ska vara1 Tack! /Monika
monika | 2008-07-22 21:14:03