I ruskigt regnblandat snöregn gav vi oss av idag, Bea och jag, på julmarknad!

Och vad passar väl bättre en sådan här dag (och vad är mera jul) än en gryta brända mandlar!

Vidare på stan för att skaffa oss de sista klapparna!

Dax att skaffa gran!

Vi åker till vårt vanliga ställe, granmarknaden i Storängsbotten!

Men tji!

Här fanns inga granar i år!

Vad har hänt?

Jättetråkigt för här fanns ju också ett tält fullt med krims krams och annat kuligt och juligt!

Vi hittade vår gran till slut!

Och nu är vi igång!

Snart klara…

Ja, nu ÄR det jul!

Och här kommer mitt recept på Brända mandlar!

BRÄNDA MANDLAR MED JULKRYDDOR

Nötter med julsmak, men något som även kan göras vid andra mingeltillfällen på julens kvarlämnade nötter!

2 dl mandel

2 dl råsocker

1 tsk kanel

1 tsk nejlika

1 tsk ingefära

1 tsk salt

Hacka mandeln grovt. Häll den och sockret i en stekpanna och hetta upp. Skaka pannan och låt sockret smälta. Akta så att det inte bränner vid.

Blanda kryddorna och häll ner dem i stekpannan då sockret nästan smält. Rör om, låt svalna. Servera till glöggen eller packa i en vacker burk och ge bort som present.