Laila! Underbart! /Monika

Monika Ahlberg | 2014-08-23 18:53:20

Det är nog det godaste jag har ätit, helt klart. Köpte flankstek och hittade ditt recept (vilken tur), marinerade flanksteken och gjorde efter ditt recept, + såsen (himmelsk god)och gjorde även grillsmöret (sååå god). Ja vi bara tittade på varandra min man och jag, trodde inte det var sant att något kunde smaka så gott. Så nu håller jag på att marinera rostbiffar och hoppas på samma smaksensation....:)

Laila | 2014-08-23 16:31:03

Bella! Härligt! /monika

monikasmat | 2014-01-19 20:34:01

Ja herrejisses vilket gott smör! & marinad likaså! Det här kommer definitivt vi att laga igen :)

Bella | 2014-01-18 18:17:46

Hannu! Glöm då inte titta här! Det är ju nämligen extremt viktigt hur du skär upp den annars blir den superseg! Och kul att du gillar "Min mat" Den gillar jag med! Och min stooora, tjocka, glamourösa "Monikas Vardagsmat" kommer 5 september! /Monika

monikasmat | 2012-08-11 09:59:14

Hej Monika! Hittade hit när jag sökte recept till flankstek och rostbiffslock som även kallas picanha som jag hade beställt via en köttfirmakompis. Fast picanhan har så stark smak så räcker det med lite flingsalt. Ser framemot att testa din marinad till flanksteken, säkert jättegott!! Har en av dina böcker, "Min mat", bästa kokboken av alla! När kommer din nästa bok ut? Vad ska den heta? /Hannu

Hannu | 2012-08-11 07:54:06

[...] marinerade den i min bästa marinad. Fräste den sedan mycket hastigt i smör i en het panna på båda sidor. Körde in pannan i ugnen [...]

Flankstek! | Monika Ahlbergs Mat | 2012-07-23 13:33:49

Magda! Jaaa!! Varför har jag inte gjort det? Detsamma till dig! /Monika

monikasmat | 2012-05-16 18:58:49

Jaaa, det kan jag skriva under på - det är den bästa marinaden! fick den av "dig" via ett TV program för några år sedan (tiden går ju så fort!) - den är så god och man kan använda den till allt... Ja, nästan ;-) Du borde stoppa den på flaska och sälja den som "Monikas godaste.." Trevlig helg! :-)

Magda | 2012-05-16 10:13:58