Ja, kärt barn har många namn!

Nu är den i alla fall nybakad!

Kaka:

150 g smör

2 ägg

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 1/2 msk kakao

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl mjölk

Glasyr:

75 g smör

2 msk kallt starkt kaffe

1 1/2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

3 1/2 dl florsocker

Garnering:

Kokosflingor

Smält smöret.

Vispa ihop ägg och socker pösigt.

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt omväxlande med mjölken och det smälta smöret.

Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper.

Grädda på 175° i ca 15 minuter.

Låt kakan svalna något. Strö på lite strösoker och vänd den med hjälp av en plåt.

Gör glasyren.

Smält smöret och rör ner övriga ingredienser. Bred glasyren över kakan. Strö över kokosflingor och skär i rutor.