Gårdagens födelsedagsmiddag för Clasine på Thielska Galleriet avlöpte väl!

Efter en drink uppe i Thiels stora matsal

Kom sällskapet ner till dukade bord i kafét!

Förrätten- Grön ärtsoppa med pepparrotscréme och räkor serverad med en liten assiette med jungfrusallad, jordgubbar och balsamicovinägrette

Trevliga viner från chateau Bonnet och Woodbridge

Och huvudrätten går inte av för hackor!

Buljongkokt oxfilé med sparris, färskpotatis och basilikasås originale! Dvs basilikasåsen gjord på buljongen från koket av oxfilén. Det var nämligen så basilikasåsen kom till en gång….Sedan kom jag på att göra om den så att man kunde få basilikasås till allt, utan att behöva koka oxfilé!

Och idag fick jag kärt besök av såväl en glaskonstnärinna som en textilkonstnärinna!

Kära Ingegerd Råman kom med hela 10-gruppen och dess respektive! Och gjorde som alla andra- åt upp!