Nu serverar vi sommarsallader på löpande band i cafét på Thielska Galleriet!

Allt från mozzarellasallad

till chévresallad med bär!

Och vår klassiska räksallad med såväl sparris som marinerade kronärtskockshjärtan. Alla toppas såklart med min underbara Basilikasås! Svårare än så här behöver det inte vara att göra en enkel men god sommarsallad!

Ett par dagars Stockholmssemester har jag också hunnit med!

Ett besök hos goda vänner på Sanda gård i Sättra by bjöd på såväl härlig mat och dryck, morgondopp i sjön, samt kräftfiske och till och med en ridtur till ett makalöst café vid namn Drömkåken.

Jag har alltid närmat mig hästar med en skräckblandad förtjusning

men tack vare vår fantastiska instruktör Marie övervann vi alla våran eventuella rädsla. Det blev en ljuvlig ridtur på islandshästar som innefattade såväl skritt som tölt som trav i den vackraste natur!

Och bara att få bära dessa snygga ridbyxor!

Framme vid Drömkåken placerade vi helt enkelt hästarna i trädgården och gjorde en fikapaus!

Här finns underbara kakor

Och bakverk

I en fantastisk miljö!

Och igår kväll anlände jag återigen till mitt älskade Marstrand!

Och fick börja dagen som jag önskar:

Med en runda runt ön, morgondopp och frukost med nybakat bröd från Bergs Konditori!