Härliga dagar på årets händelse för oss som skriver böcker!

Bokmässan är och kommer att förbli ett fenomen!

Enda gången där högt och lågt i bokvärlden värderas lika. Och för oss som skriver böcker blir det ett ypperligt tillfälle att träffas, ja det är faktiskt som en stor, härlig firmafest samtidigt som vi kan möta våra läsare!

Tusen tack alla ni som kom och träffade mig, tog en kakbit och köpte min bok!

Och det finns plats för många kära återseenden och glada skratt!

Och upplevelser!

Förlagsmiddagen igår kväll intogs på självaste Ostindiefararen!

Och ni som inte hann till mässan men ändå känner er sugna på att baka ur min bok:

Glöm inte Allt om Mats generösa erbjudande:

6 nummer av Allt Om Mat PLUS min bok ”Kakor- små och mjuka” för endast 149 kr!

Bara att klicka här och slå till!

Då var det åter dags att styra kosan till Göteborg och den underbara företeelsen, Bokmässan!

Varmt Välkomna att träffa mig i Bokförlagets Linds monter B08:02 enligt nedan:

Torsdag: 17.00-17.30

Fredag: 14.30-15.00 samt 17.30-18.00

Lördag: 13.00-13,30 samt 16.30-17.00

Säkerligen finns jag ”around”  även andra tider, Varmt Välkomna!

Och igår kväll hade vi en trevlig middag i Göteborgsk anda!

Glenn och Glenn och jag i mitt kök!

Häromdagen fann jag fina hjärtmusslor i frysdisken. Och genast tänkte jag ”spagetti vongole”!

Väl hemma inser jag att jag är utan spagetti men väl utrustad med min gode vän Glenn Strömbergs pasta!

Den finns här hemma i alla former eftersom kartongerna med pasta dessutom är, som bekant mitt vardagsrumsbord!

Jag hittade den smala platta, Fresine och den passade perfekt!

Vad som behövs är pasta, hjärtmusslor, smör, grädde, en chili, ett par vitlöksklyftor!

Sedan är ni hemma!

Mums!

Igår lagade vi en måltid i Ernest Thiels anda på Thielska Galleriet!

Bubblet intogs på trappan med en fantastisk vy över den vackra skulpturparken!

Och inte bara middagen gick i Thiels anda!

Vi fick dessutom nöjet att servera den en trappa upp i den vackra matsalen, hur pampigt som helst!

Förrätten blev en soppa såklart!

Och då av kantareller som Ernest var mycket förtjust i. Jag kunde dock inte låta bli att ackompanjera den med en liten sidesallad av späda jungfrublad toppad med en halstrad pilgrimsmussla och en färskostboll.

Varmrätten blev stek!

En rosastekt kalvstek, innertemperatur 70°, lite vila och sedan uppskuren i tunna skivor. Till detta serverades en härlig gräddsås på mammas vis, kokt potatis, svartvinbärsgelé och pressgurka!

INLAGD GURKA

1 gurka

3 kvistar persilja

LAG

1 1/2 dl vatten

4 msk ättikssprit (12%)

4 msk strösocker

Salt och nymalen svartpeppar

Skala gurkan lätt och skiva den tunt med en osthyvel.

Blanda samman ingredienserna till lagen och rör så att sockret löser sig.

lägg gurkan i en skål och häll över lagen. Låt stå och gotta till sig.

Garnera med persilja och servera!

I går skulle jag för första gången i mitt liv spela in en pod!

Och för er som är liksom jag, oinsatta i vad en pod exakt är kommer här en förklaring!

Pod är en metod att publicera ljudfiler eller film via internet. I mitt fall var det podradio, så ungefär som att spela in radio.

Platsen för inspelningen var den allra bästa!

I mitt kök!

Och då dessutom med Johan, som av en tillfällighet har samma efternamn som jag!

Här är Johan Ahlberg i mitt kök! (Dock lite bekymrad för han hade till att börja med lite tekniska problem….)

Men vi klarade det till slut!

Den berömda selfien när vi var klara!

Och idag var det värsta kakfesten på Thielska Galleriet!

ALLA skulle ha kakor!

Inklusive ett födelsedagsbarn som ville ha lite av allt!

Varmt Välkomna på konst lunch och fika till oss på Thielska!

Ensam hemma!

Det är då jag passar på!

Fräser kantareller, karl Johan i rikligt med smör!

Gör en bladsallad som botten och häller över svamparna!

Saknade kanske lite knaperstekt bacon, men jisses vad gott de blev ändå!

Ja, Kära vänner!

Är ni sugna på att baka småkakor och mellanstora mjuka kakor?

Då behöver ni ett exemplar av min bok  ”Kakor- små och mjuka”!

Och just nu kan ni lätt komma över ett eget exemplar genom att anta detta fantastiska erbjudande från Allt om Mat!

6 nr av Allt om Mat, PLUS min bok för endast 149 kr!

Och tänk så många andra härliga recept ni får på köpet!

Bara att slå till!

Efter supertrevliga dagar i Växjö på SM i Mathantverk sitter jag på tåget hem igen.

I år var produkterna bättre än någonsin och det var jämnare fält i alla klasser. Verkligen roligt att mathantverket utvecklas så bra!

Och här kan ni se produkterna från de lyckliga pristagarna, ett fantastiskt bord med allt från lufttorkad skinka, korvar, sylter, marmelader, pickles, ostar, bröd med mera, med mera. Allt dukades upp i morse i frukostmatsalen på hotellet!

Sådana här dagar vimlar det också av underbara eldsjälar!

Jenny, till höger skördar och säljer tillsammans med sin man Tommy  1,2 ton champinjoner i veckan! Verkligen imponerande!

Här kan ni läsa mer.

Och absolut charmigaste kocken under hela helgen!

Supertrevliga Årets Kock 2014, Filip Fastén tillsammans med mig och smått fantastiska Christina Möller!

Ja, kära vänner!

Här är det som vanligt tvära kast!

Efter en gårdag som innehöll såväl ett reportage från mitt hem för Expressen där jag faktiskt avslöjade vad som dolde sig under duken till mitt perfekta soffbord!

Min inflyttningspresent från Glenn Strömberg– 2 kartonger av hans vidunderligt goda pasta!

Sedan begav jag mig till Thielska Galleriet där Magdalena Ribbing höll ett bejublat föredrag och vi fick mängder med kvällsgäster till kafét!

Och i morse flög jag till Växjö!

Lämnade ett Stockholm i strålande sol för att landa i ett dimmigt och småkallt Växjö. Tänk att jag aldrig lär mig att klä mig rätt och packa rätt! Jag kom sommarklädd och har helt fel kläder i väskan!

Nu har jag checkat in på hotel Pm & Vänner.

Här ska jag tillbringa helgen och agera ordförande i SM i mathantverk.

Det kommer säkerligen att bli lika gott, trevligt och innovativt som alla de andra åren!

Bara att vässa smaklökarna för nu drar det igång!

Och medans jag ägnar mig åt att smaka på marmelader och grönsaksinläggningar skulle ni kunna ta del av Allt Om Mats fantastiska erbjudande!

Nu kan ni göra era egna sockerbullar!

Ni får min bok ”Kakor- små och mjuka” vid tecknandet av en prenumeration av 6 nr på Allt Om Mat. Och allt detta för endast 149 kr!

Bara att slå till!

Och det gör ni här!

Ja nu är tiden för att baka med bär!

Hoppas att ni har som jag har (eller hade!) hösthallon i era trädgårdar för jisses vilken smak de har!

I dagarna har besökarna på Thielska galleriet kunna frossa i hallon- och blåbärssmulpaj

samt de förunderligt goda sockerbullarna fyllda med blåbär och smör!

Allt bakat ur min bok ”Kakor- små och mjuka”!

Annat kul är jag äntligen blivit med balkong! På en dag smälldes världens finaste balkong upp hemma hos mig!

Nu ska den snart blomma ordentligt!

Och här inne kom äntligen Moster Gretas fina kristallkrona på plats!