Entrecote, express!
7 februari - 2015 | 7 kommentarer
Kära vänner!
Livet går i en rasande fart!
Efter att ha varit i dagarna 3 och hållt bakkurs i Finland med extremt duktiga och trevliga elever
blev det ilfart till Thielska Galleriet för att anordna en förbeställd middag.
Och just när jag skulle luta mig tillbaka och slappna av fick jag ett erbjudande om att åka till Sydafrika och besöka Amarulaland!
Kunde inte tacka nej!
Men så upptäckte jag att mitt pass gått ut så det var bara att boka ett kvällsmöte med polisen på Arlanda!
Väl hemma för en sen middag hittade vi ett par skivor entrecote i frysen.
Vad göra?
Marinera enligt min bästa marinad, klicka här.
Stek sedan skivorna i rikligt med smör på hög värme i 4 minuter.
Vänd en gång och stek 1 minut på andra sidan.
Ta upp köttskivorna och skiva dem i 1 cm breda skivor.
Lägg tillbaka i panna och stek i 5 minuter i skyn och smöret. Rör om under tiden.
Servera med sallad och pommes frites!
Jisses så gott det var!
Marianne! Åh, vad kul att du gillade receptet! Monika
Monika Ahlberg | 2015-03-02 23:08:32