Snyggt och delikat!
9 februari - 2012 | 7 kommentarer
Jaha!
Från Finlandsbåten Cinderella till Stockholm Furniture&Light fair!
Det blir lite tvära kast ibland!
Nu har jag stått med Mrs G bakom disken på kontinentmöbel i dagarna två och haft det riktigt trevligt!
Vi har langat ut allehanda delikatesser i bästa ”Monika anda” till köpsugna klienter.
Vad sägs om denna lilla plocktallrik?
Och ni som hängt med ser ju att även allas vår wienernougat, ”U” är med!
Detta var en upplevelse må jag säga!
Har aldrig känt mig så anonym!
Och det såklart!
Hur ska norrmän, finländare, holländare, ryssar och andra veta att jag inte vet allt om sofforna?
Särskilt inte som jag idag provsatt ett par ordentligt! (Behöver verkligen en ny soffa efter småbarnsår, hamstrar och katt!)
Men vilka trevliga dagar och nog ska jag åtminstone se till att detta vackra set av bord en dag hamnar i min ägo!
För er som eventuellt ska dit imorgon, kom förbi!
Eller gör wienernougat till fredagsmyset!
250 g nougat
150 g mörk choklad
100 g flagad mandel
Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr och inte alltför het stekpanna. Ställ åt sidan.
Ställ en skål eller tallrik över en kastrull till hälften fylld med kokande vatten. Smält nougaten i ett vattenbad.
Finhacka den mörka chokladen och låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet.
Blanda till sist ner den rostade mandeln. Häll upp massan i en avlång form klädd med bakplåtspapper. Låt stelna och skär sedan i bitar.
Väldigt elegant och säkert gott! Möblernissarna hade (hoppas jag) sett till att det fanns champagne till snittarna? bordet inkl. en soffa borde du ha fått med dig ...så klart!
TKBT | 2012-02-11 10:39:03