Kära vänner!

Om ni ännu inte hunnit besöka mig och Thielska Galleriet har ni ett gyllene tillfälle nu!

På lördag har vi julmarknad i hela galleriet! Här finns goda chanser att finna alla era julklappar! Vi kommer att ha specialpriser på böcker, textilier, stearinljus, keramik, allehanda delikatesser, godis och pepparkaksdeg!

Och på tal om pepparkaksdeg!

Så kan ni också betrakta detta fantastiska pepparkakshus som Weine Holmberg gjort till förmån för hemlösa!

Skänk en slant och det kan bli ditt!

Och vi har bullat upp med allehanda delikatesser!

Småkakor

inläggningar, oljor och vinägrar

Och godis såklart!

Varmt Välkomna på lördag 6e December mellan 12-17!

Då var det åter dags att styra kosan till Göteborg och den underbara företeelsen, Bokmässan!

Varmt Välkomna att träffa mig i Bokförlagets Linds monter B08:02 enligt nedan:

Torsdag: 17.00-17.30

Fredag: 14.30-15.00 samt 17.30-18.00

Lördag: 13.00-13,30 samt 16.30-17.00

Säkerligen finns jag ”around”  även andra tider, Varmt Välkomna!

Och igår kväll hade vi en trevlig middag i Göteborgsk anda!

Glenn och Glenn och jag i mitt kök!

Kära vänner!

Ursäkta min frånvaro, men nu har det varit bråda dagar. Dagen rivstartade!

Först och främst skulle alla mina texter till min nästa bok ”Kakor- små och mellanstora mjuka”  bli klara.

En var kvar…kanske den viktigaste? Alla råd, regler och tips…

Till slut fick jag ur mig den!

Färdig och färdig, det kommer såklart att bli ett par svängar hit och dit, här och där när korrläsare kommer in. Men i det stora hela kan vi vänta oss ett färdigt ”kakfat”  i månadsskiftet maj/juni och det måste ju ändå vara perfekt att ge till kak- och bakälskande studenter?!

Direkt efter det var det dags för mig att på riktigt ta tag i morgondagen och Thielska Galleriets engagemang i  Stockholms kulturnatt.

Jag har ju hållt på i veckor med att vi ska kunna servera ett glas vitt vin eller en öl till räkmackan. Och igår kväll blev det klart! Så inget annat att göra, bara att bege sig till systembolaget och skaffa vin och öl som ska serveras imorgon i kafét!

Och vill ni inte komma för vinet, sången, konsten, kakorna eller maten så borde ni komma för blommorna!

Jag har pyntat med riddarsporrar och pioner!

Både på Thielska..

Och här hemma!

Varmt välkomna!

Vi har öppet 12-24!

Nu har jag lagt min Schlager prosecco på kylning inför kvällen!

Det blir ju spännande!

Jag kan ännu inte säga hur den smakar men beskrivningen bådar gott:

”Ett torrt, friskt och fruktigt mousserande vin med inslag av gröna äpplen, päron, persika och citrus!”

Och som väl är kommer ju schlagerkvällarna tillbaka så ni kan prova nästa gång!

Som en pendel far jag fram och tillbaka mellan Stockholm och Göteborg!

Och idag var det värt det mer än nånsin!

Supertrevlig publik på Stora Må Bra Dagen i Göteborg!

Titta bara så många händer som räcktes upp på den klassiska,visserligen något  något arrangerade, frågan om hur många som har min bok hemma?

Kameran i I-phone är inte på sitt bästa humör idag men ni ser säkert alla händer ändå?

Och Jisses! Vad de kunde klappa!

Och dagens konferencier som skulle varit Gina Dirawi blev hastigt och lustigt Sofia Wistam!

Och för er som nu blev sugna på att delta, sträcka upp händerna, applådera och höra vad vi talade om idag finns en ny chans.

På Oscarsteatern i Stockholm på torsdag!

Ja, God Morgon Kära vänner!

Idag kan ni göra ett riktigt klipp och ta del av en fantastisk kampanj på Adlibris med min bok Monikas Vardagsmat!

Ni kan beställa Monikas Vardagsmat till det facila priset av 228 kronor!

En 1975 gram tung bok, med det innehållet och för det priset borde ju alla passa på att klicka hem!

Och beställer, det gör ni här!

Smaklig måltid!

Lax är ju den fisk vi äter i alla former och till nästan alla högtider. Dessutom är just laxen en av våra vanligaste fiskar till vardags!

Igår åt vi lax med dillstuvad potatis till middag. Denna Gudagoda rätt!

Igår blev den kanske lite mer spännande än vanligt eftersom vi hade inte mindre än tre sorters laxar att välja på!

Ica selection har lanserat tre härliga gravade laxar så här lagom till jul!

Gravad lax med en mild smak av ingefära, Najadlax som är en gravad och rökt lax på traditionellt vis och gravad lax med mild smak av apelsin.

Alla var mycket goda, med fina och lena smaker.

Kul för den som vill piffa upp sitt julbord utan större ansträngning och de passade utmärkt även till den dllstuvade potatisen!

LAX MED DILLSTUVAD POTATIS

En rätt som uppskattas av de flesta, särskilt barnen! Jag brukar använda delikatesspotatis som är liten till storleken och med tunt skal så jag slipper skala den.

500 g-600 g färskrökt eller rimmad lax i tunna skivor

800 g delikatesspotatis

2 msk smör

3 msk vetemjöl

Ca 4-5 dl mjölk

Flingsalt och nymalen svartpeppar

1 knippe dill

TILL SERVERING

1 citron i klyftor

En bunt sparris eller sockerärtor + en klick smör

Halvera och koka potatisen i lättsaltat vatten i ca 15 minuter. Se till att den inte för mjuk för då  ”mosas” den i såsen.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Vispa ner mjölken lite i taget. Vispa hela tiden så att såsen blir slät och fin, utan klumpar. Låt småkoka under fortsatt vispning i några minuter.

Smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar.

Klipp till sist ner rejält med dill.

Blanda såsen med potatisarna.

Skär bort den nedre delen på sparrisarna och koka dem i lättsaltat vatten i ca 4-5 minuter. (Eller sockerärtorna i 1 minut). Häll av och rör ner en klick smör.

Servera den dillstuvade potatisen med lax, sparris eller sockerärtor och en klyfta citron.

Heter en sekvens hos Per Fontander i Radio Stockholm som går ut på att bjuda lyssnarna på en lättlagad och god vardagsrätt med max fem ingredienser.

Idag vid 12.40-tiden kan ni höra mig ge mitt tips till detta eller det blir snarare ett ”Köp hem fyratips”!

Men först ska Gloria till verkstan och få vinterskor så idag blir det en extra lång joggingtur hem över hela Gärdet!

Då kommer här fantastisk inspiration från Görvälns slott!

Och det är inte bara sofforna, fåtöljerna, sängarna och golven som är personliga och vackra här!

Nej, nej!

Såväl personalen som maten som miljön och slottsherren själv är väl värda besöket, åk hit!

Eller planera ett bröllop eller en födelsedagsfest, stället är perfekt för allt slags firande!

God Morgon allihop!

Då har jag den stora äran att meddela vilka som vann var sitt exemplar av ”Monikas Jul”!

Nummer 18 MOA För att det är en från hjärtat kommen ärlig önskan om att få hjälp att få till en riktigt God Jul!

Nummer 20 ULLA! För att det är ett rappt och roligt rim och dessutom sant;)!

Nummer 79 ÅSE! För en klurighet i tanken som du inte bara visat nu utan i tidigare kommentarer!

Nummer 153 BIGGAN! För att den är klockren och för att du finns här på min blogg, du är en underbar tant!

Nummer 195 ANDY För att det där lät både sorgligt och kul och du har rätt;)!

Stort Grattis till Er och ni kontaktas via mail!

Och till Er som inte vann denna gång finns en ny tävling här!

Eller så kan man ju faktiskt också köpa sig ett exemplar!

Och det kan man göra här! (Nu dessutom till ett pangpris på förra årets inbundna varianter, den röda och den svarta!)